GOLDEN MUSTARD(ゴールデンマスタード)は、熟成肉師・ソムリエ・フレンチシェフ・和食料理人が共同開発したマスタードです。主力商品である「ゴールドタイプ」は酸味と甘みのバランスがしっかりととれており、辛みも抑えてあるのでさまざまな食材との相性が抜群です。「素材そのものの良さを引き出す」という調味料の本来のあるべき姿を追求し、マスタードが苦手な方は勿論、お子様でも楽しんで頂けるような味になっています。