“料理も楽しむ” ブッシュクラフトナイフ

特長①：料理がしやすい絶妙なカーブ形状
ハンドルと刃に角度を持たせた設計で、包丁のような押し切りが可能

トマトや刺身、豆腐のような繊細な食材も滑らかにカット

刃に厚みがあるので、ニンジンやりんごなどを切る際は、厚みを残して切ると先に具材が割れるように切れます。 このように端の方を削ぐようにして切ると薄くきれいにスライスできますが、食材を"きれいに"切り分けることが主目的でしたら刃厚の薄い「FEDECA折畳式料理ナイフ」や、「FEDECA三徳包丁」といった料理専用の刃物をおすすめします。

特長②：タフに叩ける、鋭く切れる「FEDECAコンベックスグラインド」
鉈や斧と同じ構造コンベックスグラインドで、薪割りに耐える強度

シャープな刃付けでフェザースティックもスムーズに

バトニングからファイヤースターターでの着火までこなせる万能さ

特長③：錆びに強く、切れ味に優れたVG10ステンレス
福井県・武生特殊鋼材製の高級刃物鋼 VG10を使用。
鋭い切れ味 × メンテナンス性 × 錆びにくさを高バランスで実現。
厳選された純度の高い原料鉄を用い、クロム (Cr) 15%, モリブデン (Mo) 1%, コバルト (Co)1.5% の添加により素地を強化し、高硬度を実現し刃の永切れ性を一層高めています。
バナジウム (V) の添加によって組織を微細化すると共に、耐摩耗性は一段と向上します。
つまり、ステンレス鋼なので錆びに強いだけでなく炭素鋼のように切味がよく、研ぎやすい、という高級なナイフや包丁で採用される理想的な鋼材です。

堅い広葉樹もバトニングできる、耐久性が最も高いフルタング構造を採用。5.6mmの刃厚により、薪が裂けるように簡単に割れます。