ブルックリンワークスが考えたのは、第一に使いやすく、お手入れが簡単な素材。

そして二つ目が感性。

既存のステンレス製のアウトドア食器は、あくまでもアウトドアで壊れない素材であるため、持ち運びに便利で、そのため、食べ物だけを入れるための、洗いやすい、そしてプレートを考えないシンプルな形の丸い皿が多いからです。

そのため、丁寧に作った料理を見る余裕もなく、食べるのに忙しいです。

ここで私たちが不足していると感じる2％は、感性と余裕。

ブルックリンワークスは 料理一つを盛り付けただけでも、よく整った感じがして、高級感のあるプレートの感じを演出できる形とデザインを考えました。

おいしい料理を用意するのと同じくらい、盛り付ける器も重要です。